Ingrediente caratterizzante, in forma semi-liquida (definita “pasta”), utilizzato per apportare gusto e colore al gelato.
Semilavorato in pasta da utilizzare per la produzione di gelati al gusto VANIGLIA Tahiti.
Conferisce al gelato il caratteristico colore giallo crema.
L’utilizzo di materie prime altamente selezionate assicura la persistenza della nota aromatica
Ingredienti: Zucchero liquido, sciroppo di glucosio-fruttosio, aromi. Coloranti: curcumina (E100), betacarotene (E160a). Amido modificato, bacche di vaniglia Bourbon. Conservante: potassio sorbato (E202). Gelificante: agar (E406).
Dosaggio: 30g per 1kg di miscela gelato.
Consigli per la preparazione: Mescolare bene prima dell’uso.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di calore. Consumare il prodotto preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione.
Confezionamento: secchiello da 3kg








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