Gallette di platano 135gr

Le gallette di platano sono un alimento croccante e saporito, ricavato dalla lavorazione del platano verde, un tipo di banana non dolce molto diffuso in America Latina, Africa e Caraibi. A differenza delle gallette di riso o mais, quelle di platano hanno un sapore unico, leggermente salato e terroso.

Caratteristiche principali

• Sapore e consistenza: Sono molto croccanti, quasi come delle patatine, e hanno un sapore che ricorda quello delle banane fritte salate.

• Ingredienti: Generalmente sono fatte con platano essiccato o cotto a vapore e poi pressato, a cui viene aggiunto solo un pizzico di sale. Sono un’alternativa senza glutine e spesso anche vegana.

• Utilizzo: Possono essere consumate da sole come uno snack, ma sono anche perfette da usare al posto del pane o dei cracker per accompagnare salse, guacamole, formaggi o come base per tartine.

In sintesi, sono uno snack gustoso e versatile, che offre una valida alternativa alle classiche gallette, con un profilo nutrizionale e un sapore distintivi.