Canasta 1pezzo

La canasta è una verdura a foglia verde originaria dell’Asia, appartenente alla famiglia delle Brassiceae. Ha foglie grandi e fronde lunghe che crescono da un gambo robusto. La canasta ha un sapore leggermente amaro e una consistenza croccante, simile a quella dei cavoli. È ricca di nutrienti come vitamine, minerali e antiossidanti. Questa verdura versatile è comunemente usata in molte cucine asiatiche e può essere consumata cruda o cotta in diverse preparazioni.