Preparato completo per Gelato all’Ananas con pezzi, perfettamente bilanciato, a cui va aggiunta solo acqua per la preparazione di gelato, gelato soft, granite e frappè mediante processo a freddo, pronto in 10minuti.
Gusto ANANAS senza lattosio e senza ingredienti di origine animale, per intolleranti al lattosio e per vegani selezionato fra i migliori gusti della gelateria tradizionale italiana.
Ingredienti: Zucchero, sciroppo di glucosio, destrosio, ananas disidratata (pari al 25% di frutta reidratata), olio di cocco. Acidificanti: acido citrico (E330), acido malico (E296). Fibre vegetali. Stabilizzanti: xanthan gum (E415), farina di semi di guar (E412), metilcellulosa (E461). Amido modificato. Emulsionanti: esteri acetici di mono e digliceridi degli acidi grassi (E472a), mono e digliceridi degli acidi grassi (E471). Colorante: curcumina (E100). Aromi.
Dosaggio:
- Per GELATO Versione EASY: 1,25 kg di prodotto in 2,5 litri di acqua. Con una confezione si realizza una vaschetta di gelato.
- Versione con FRUTTA: 1,25 kg di prodotto con 1 kg di frutta o succo di frutta fresca o surgelata in 1,5 litri di acqua. Con una confezione si realizza una vaschetta di gelato.
- Per GELATO SOFT 1,25 kg di prodotto in 3 litri di acqua.
- Per GRANITA 1,25 kg di prodotto in 5 litri di acqua.
- Per FRAPPE’ 1,25 kg di prodotto in 6 litri di acqua o latte vegetale.
- Per gelato EASY, con Frutta e Frappe’ Disperdere sotto intensa agitazione mediante un mixer ad immersione e lasciare riposare la miscela 15 minuti prima di mantecare.
- Per gelato SOFT Disperdere sotto intensa agitazione mediante un mixer ad immersione e lasciare riposare la miscela 15 minuti. Filtrare la miscela con un colino a maglia stretta e versare nella macchina soft. Rimescolare di tanto in tanto il prodotto in vasca.
- Per Granita Impostazione Temperatura: -4,5 °C/ -5°C per granitori a pannello digitale; Al massimo della potenza per granitori con rotella.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti dirette di calore. Consumare il prodotto preferibilmente entro 36 mesi dalla data di produzione.
Confezionamento: sacchetto 1,25kg
Perchè sceglierli:
- Ingredienti perfettamente bilanciati
- Spatolabilità e cremosità come un gelato artigianale
- Gusto unico e sempre costante nel tempo
- Tenuta in vetrina costante
- Tempo di preparazione veloce
- Versatilità nella realizzazione di prodotti
- Senza Lattosio
- Senza Glutine
- Per Vegani
- Certificato Kosher e Halal
| pa_brand | intensho |
|---|---|
| pa_confezioni | 1 pz, 2 pz, 10 pz, 20 pz, 30 pz |
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