Torchietti di grano khorasan – artigianale, BIO, grani antichi Italia, 500g.

Torchietti Khorasan

Peso netto: 500g.

Prova i nostri “Torchietti” integrali di Khorasan,.
Antico grano detto anche turanico (lo stesso del Kamut®, che però è canadese) arrivato in Italia nel 400 d.C. e coltivato per secoli.
Abbiamo ritrovato questa varietà da un contadino che le coltiva da generazioni e seminata a oltre 1000 metri sull’Appennino modenese su un terreno lasciato incolto per oltre 50 anni.
Moliamo questo grano nel mulino a pietra della nostra filiera e lo consegnamo ai mastri pastai che portano nella tua tavola una pasta dagli alti valori nutrizionali e altamente digeribile rispetto al frumento classico, grazie ad una attenta lavorazione unita ad un’essiccazione a bassa temperatura.
Non aspettare che questo faccia molta strada in nave, mangia Khorasan italiano.
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Ingredienti: Semola integrale di GRANO khorasan*, acqua. – * Da agricoltura biologica.
Allergeni: cereali contenenti GLUTINE, può contenere tracce di SOIA e SENAPE.
Origine del grano: Italia
Paese di molitura: Italia