2019 Nero Di Troia Rose’ Brut Sansevieria M.c. Astucciato – D’arapri’

Nero Di Troia Rose’ Brut Sansevieria M.c. Astucciato
Descrizione
Vinificazione: ogni bottiglia riposa minimo 30 mesi al riparo della luce e delle correnti d’aria e degli urti, ad una temperatura di 13 °C, nei sotterranei della nostra antica Cantina.
Maturazione:
Sboccatura (degorgement): a la glace manualmente, con aggiunta dello sciroppo di dosaggio, circa due mesi prima della commercializzazione
Formato: 0.75